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作为强络合剂,能高效螯合钙、镁等金属离子,避免其干扰反应;缓冲能力强,可稳定体系 pH 值,适合生化实验等场景;浓度适配性高,能满足多数工业、科研中螯合与缓冲需求;安全性较好,低毒且易处理,对环境和操作人员友好,在食品加工、医药制备等领域应用广泛。
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